今天有位客人好奇問到
假如使用的材料純正
用機器製香,難道不會比手工製香更好嗎?
稍微想了一下後,自己是這麼回答的:
機器製香有很多好處,
製作的香口徑粗細一致,外表光滑,交貨速度快
勉強舉出一個缺點
就是同樣份量的材料,製作的線香量會略少一點吧
而手工製香
首先吃師傅手工的熟練度
線香的口徑會較不均勻,中間粗兩端細
製作速度也比較慢
確實用純正材料下去製作的話
對消費者而言,是沒有太大差距的
那為什麼,自己還會選擇生產手工線香?
也沒什麼特別的理由
也不是為了保留什麼傳統技藝
單純只是跟這間製香廠合作久了,有點感情而已
有了感情,才會希望他們繼續營運下去
個人喜歡那種踏實地,製作出香品的感覺
線香成分也許是一樣的,卻是由一位師傅的手,所製作出來的
乾燥程度也許是一樣的,卻是鋪在稻埕上,由太陽所曬乾的
即使這個時代有許多領域,
因為生產自動化,不斷將個人特質從當中移除
仍想要保留下一些,關於人的價值
知名速食店的漢堡,也許更加美味
但有時候,仍會選擇巷口的那家早餐店
